Bolo de Leite Ninho Fofinho e Simples
Que tal preparar um bolo de leite Ninho fofinho e delicioso para adoçar sua tarde ou impressionar seus convidados? Hoje trazemos uma receita simples, perfeita para iniciantes e apaixonados por sobremesas. Neste post, você vai aprender o passo a passo de como fazer o famoso bolo de Ninho, com uma massa leve e cobertura irresistível, utilizando ingredientes básicos que você provavelmente já possui em casa. Vamos lá?
Por que o bolo de leite Ninho é tão amado?
O bolo de leite Ninho se tornou um clássico por seu sabor único e textura macia. A combinação do leite em pó com massas e coberturas cria uma sobremesa inesquecível. É aquela receita caseira que une nostalgia e praticidade, facilmente adaptada para diversas ocasiões, seja um lanche da tarde ou um aniversário.
E o melhor de tudo? Essa receita de bolo simples de leite Ninho tem um preparo descomplicado e um resultado digno de confeitaria. Se você busca praticidade sem abrir mão do sabor, esse bolo é a escolha certa.
Benefícios de fazer um bolo caseiro de leite Ninho
- Simples e Econômico: Ingredientes acessíveis e encontrados em qualquer mercado.
- Versátil: Pode ser servido como bolo simples, com cobertura ou até recheado.
- Sabor Irresistível: O leite em pó adiciona doçura equilibrada e um toque de cremosidade.
Agora que você está inspirado, é hora de colocar a mão na massa!
Bolo de Leite Ninho Fofinho e Simples
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo canola ou girassol são ótimas opções
- 1 xícara de leite integral
- 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
- 1/2 xícara de leite em pó leite Ninho
- 1 colher sopa de fermento em pó
Para a cobertura de leite Ninho simples:
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 4 colheres sopa de leite em pó
- Granulado ou raspas de chocolate branco opcional, para decorar
- Morangos para decorar opcional
Dicas Extras:
Se desejar um toque especial na massa, adicione 1 colher (chá) de essência de baunilha. E para garantir que o bolo fique ainda mais macio, use os ingredientes em temperatura ambiente.
Modo de Preparo
Como Fazer Bolo de Ninho: Vamos ao passo a passo detalhado para criar esse bolo de leite em pó fofinho. Preparado? Aqui estão as instruções:
- Preaqueça o forno a 180ºC.
- Unte uma forma redonda média com margarina e polvilhe farinha de trigo, garantindo que o bolo desenforme facilmente.
- Numa tigela grande, misture os ovos, o açúcar e o óleo. Use uma batedeira ou fouet para homogeneizar a mistura.
- Acrescente o leite aos poucos e continue batendo.
- Adicione a farinha e o leite em pó peneirados. Misture com delicadeza para não tirar o ar da massa, garantindo a leveza.
- Por último, incorpore o fermento em pó com movimentos suaves.
- Despeje a massa na forma preparada.
- Asse por 35 a 40 minutos ou até espetar um palito no centro e ele sair limpo.
- Deixe esfriar por 10 minutos antes de desenformar.
- Numa panela, misture todos os ingredientes da cobertura (leite condensado, creme de leite e leite em pó).
- Cozinhe em fogo baixo até formar um creme espesso.
- Espere esfriar antes de espalhar sobre o bolo.
- Finalize o bolo de Ninho com granulado, raspas de chocolate branco ou mesmo uma leve peneirada de leite em pó.
Notas
Por que esse bolo é especial?
Essa receita de bolo simples de leite Ninho é perfeita para qualquer ocasião. Sua textura é aerada, e a combinação da massa com o doce da cobertura de leite em pó faz dele uma escolha certeira para agradar qualquer paladar. Além disso, a receita permite várias adaptações:
- Recheios adicionais como brigadeiro branco ou geleia de frutas.
- Versões decoradas para eventos especiais.
- Ou até em porções individuais como cupcakes.
Dicas para garantir um resultado perfeito
- Leitura rápida pelo texto do post antes de iniciar. Assim, você pode organizar tudo com tranquilidade.
- Não abra o forno antes de 30 minutos para evitar que o bolo fique solado.
- Se optar por um bolo feito com leite em pó ainda mais doce, aumente o leite Ninho na massa e na cobertura.
Experimente e compartilhe
Pronto! Agora você já sabe como fazer um bolo de leite Ninho fofinho e simples que vai agradar a qualquer fã de sobremesas. Essa receita é fácil de reproduzir e sempre faz sucesso.
Depois de experimentar, conta pra gente como ficou! Marque [@suaempresa] no Instagram com a hashtag #BoloDeNinhoFofinho e compartilhe suas fotos e variações. Queremos ver sua criatividade em ação!
Aproveite e bom apetite!
Dicas para um Bolo Perfeito
Como deixar o bolo ainda mais fofinho?
- Não Bata Demais a Massa: Após adicionar a farinha e o fermento, evite bater demais. Misture apenas até incorporar os ingredientes.
- Use Ingredientes em Temperatura Ambiente: Isso ajuda a misturar melhor e a massa fica mais uniforme.
Garantir que o bolo fique fofinho é uma arte. Evitar o excesso de mistura impede que a massa perca ar, essencial para a leveza. Ingredientes em temperatura ambiente se incorporam mais facilmente, promovendo uma massa homogênea. Outra dica é pré-aquecer o forno corretamente e não abrir a porta durante o cozimento, garantindo um crescimento uniforme e uma textura macia.
Como fazer um bolo de ninho com morangos?
Se você quiser dar um toque especial, adicione pedaços de morango à massa antes de assar. Isso dará um sabor fresco e uma explosão de cor ao seu bolo.
Incorporar morangos na massa transforma o bolo em uma experiência ainda mais saborosa. O suco dos morangos adiciona umidade adicional, enquanto sua acidez natural complementa a doçura do leite ninho. Cuidado para não exagerar na quantidade, pois o excesso pode comprometer a estrutura da massa. Distribua-os uniformemente para que cada fatia tenha um toque de fruta.
Como Armazenar o Bolo
Se sobrar (o que achamos difícil!), guarde o bolo em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Isso vai manter o bolo fresco e saboroso.
Armazenar corretamente garante que o bolo mantenha sua textura e sabor. Ao refrigerá-lo, evite recipientes que permitam a entrada de ar, o que pode ressecar a massa. Se preferir, aqueça levemente as fatias antes de servir para devolver a maciez original. Congelar também é uma opção, desde que bem embalado, prolongando sua durabilidade por até um mês.
Perguntas Frequentes Bolo de Leite Ninho
A receita de bolo de leite ninho é uma delícia que todo mundo ama! Ela é super fácil de fazer e fica bem fofinho. Basicamente, você vai precisar de alguns ingredientes como leite em pó, açúcar, farinha de trigo, fermento, e claro, o creme de leite para dar aquele toque especial. O modo de preparo é simples: misture tudo na batedeira e asse. Pronto, você tem um bolo incrível!
Com certeza! O leite condensado pode ser uma ótima adição para deixar seu bolo ainda mais cremoso. Você pode substituir parte do creme de leite por leite condensado se quiser um sabor mais doce. Fica uma delícia!
Ah, isso depende do seu gosto! Você pode usar chocolate, nutella, ou até mesmo um recheio e cobertura de coco. Outra ideia é fazer um bolo gelado e usar leite em pó na cobertura. O importante é usar a criatividade e deixar seu bolo ainda mais gostoso!
Para deixar o bolo cremoso, você pode adicionar um pouco mais de creme de leite e usar leite condensado. Além disso, não esqueça de misturar bem os ingredientes na batedeira para que tudo fique integrado e aerado!
Os ingredientes principais são bem básicos: leite em pó, açúcar, farinha de trigo, fermento
