Bolo de Leite Ninho Fofinho e Simples
Quer um bolo de leite Ninho fofinho e delicioso? Confira essa receita simples com massa leve e cobertura irresistível. Perfeita para todas as ocasiões!
Servings 6
Ingredients
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo canola ou girassol são ótimas opções
- 1 xícara de leite integral
- 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
- 1/2 xícara de leite em pó leite Ninho
- 1 colher sopa de fermento em pó
Para a cobertura de leite Ninho simples:
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 4 colheres sopa de leite em pó
- Granulado ou raspas de chocolate branco opcional, para decorar
- Morangos para decorar opcional
Dicas Extras:
Se desejar um toque especial na massa, adicione 1 colher (chá) de essência de baunilha. E para garantir que o bolo fique ainda mais macio, use os ingredientes em temperatura ambiente.
Instructions
Como Fazer Bolo de Ninho: Vamos ao passo a passo detalhado para criar esse bolo de leite em pó fofinho. Preparado? Aqui estão as instruções:
- Preaqueça o forno a 180ºC.
- Unte uma forma redonda média com margarina e polvilhe farinha de trigo, garantindo que o bolo desenforme facilmente.
- Numa tigela grande, misture os ovos, o açúcar e o óleo. Use uma batedeira ou fouet para homogeneizar a mistura.
- Acrescente o leite aos poucos e continue batendo.
- Adicione a farinha e o leite em pó peneirados. Misture com delicadeza para não tirar o ar da massa, garantindo a leveza.
- Por último, incorpore o fermento em pó com movimentos suaves.
- Despeje a massa na forma preparada.
- Asse por 35 a 40 minutos ou até espetar um palito no centro e ele sair limpo.
- Deixe esfriar por 10 minutos antes de desenformar.
- Numa panela, misture todos os ingredientes da cobertura (leite condensado, creme de leite e leite em pó).
- Cozinhe em fogo baixo até formar um creme espesso.
- Espere esfriar antes de espalhar sobre o bolo.
- Finalize o bolo de Ninho com granulado, raspas de chocolate branco ou mesmo uma leve peneirada de leite em pó.
Notes
Essa receita é extremamente versátil e pode ser adaptada de diversas maneiras. Para um toque extra de sabor, experimente adicionar raspas de limão ou essência de baunilha à massa. Além disso, você pode personalizar a cobertura com chocolate branco derretido ou frutas frescas, criando acabamentos ainda mais especiais. Não tenha medo de inovar e fazer do seu jeito!