Torta de frango com Catupiry: sabor cremoso
Torta de Frango com Catupiry: irresistível e cremosa. Aprenda a fazer em casa com nosso guia passo a passo completo e dicas exclusivas!
A Torta de Frango com Catupiry é uma deliciosa opção que combina o sabor suculento do frango desfiado com a cremosidade do Catupiry, criando uma experiência gastronômica irresistível.
Ideal para almoços em família, festas ou até mesmo como um lanche especial, essa receita é fácil de preparar e agrada a todos os paladares.
Neste artigo, você encontrará não apenas a receita passo a passo, mas também dicas valiosas para deixar sua torta ainda mais saborosa e atrativa.
Prepare-se para surpreender seus convidados com essa iguaria que é um verdadeiro clássico da culinária brasileira!
A Melhor Receita Torta de Frango
Ingredientes:
- 500g de peito de frango desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
- 1/2 xícara de Catupiry
- 1 colher de sopa de óleo
- Sal e pimenta a gosto
- 1 pacote de massa para torta (ou massa podre)
- 1 gema para pincelar
Modo de Preparo:
- Preparar o Recheio: Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione o frango desfiado e o tomate, cozinhando por cerca de 5 minutos. Misture as azeitonas, tempere com sal e pimenta e reserve.
- Montar a Torta: Preaqueça o forno a 180°C. Em uma forma, coloque uma camada da massa da torta, adicione o recheio de frango e, por cima, coloque colheradas de Catupiry. Cubra com outra camada de massa, selando bem as bordas.
- Finalizar: Pincele a gema sobre a massa para dar um brilho. Faça alguns cortes na parte superior para permitir que o vapor escape.
- Assar: Leve ao forno por aproximadamente 30-40 minutos ou até que a massa esteja dourada.
- Servir: Deixe esfriar um pouco antes de cortar e servir
Dicas para Torta de Frango
- Escolha do Frango: Utilize peito de frango cozido e desfiado para um recheio mais suculento. Você também pode temperar o frango antes de cozinhá-lo para adicionar mais sabor.
- Massa: Se possível, faça sua própria massa podre. Isso pode elevar o sabor da torta. Caso contrário, escolha uma massa de boa qualidade.
- Temperos: Experimente adicionar ervas frescas como salsinha ou cebolinha ao recheio para um toque extra de frescor.
- Catupiry: Para um sabor ainda mais intenso, você pode misturar o Catupiry com um pouco de requeijão ou cream cheese.
- Cobertura: Ao pincelar a gema, você pode adicionar um pouco de queijo ralado por cima para um acabamento crocante e saboroso.
- Acompanhamentos: Sirva a torta com uma salada verde fresca ou um molho de iogurte para equilibrar os sabores.
- Armazenamento: Se sobrar, a torta pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, coloque no forno para manter a crocância da massa.
Essas dicas podem ajudar a tornar sua Torta de Frango com Catupiry ainda mais deliciosa e atrativa!
Dúvidas comuns sobre Torta de Frango
Quais os ingredientes para fazer torta de frango?
Os ingredientes para a Torta de Frango com Catupiry incluem: 500g de frango desfiado, 1 cebola, 2 dentes de alho, 1 tomate, 1/2 xícara de azeitonas verdes, 1/2 xícara de Catupiry, 1 colher de óleo, sal, pimenta, 1 pacote de massa para torta e 1 gema.
Qual o valor de uma torta de frango com catupiry?
O valor de uma torta de frango com Catupiry pode variar dependendo da região e dos ingredientes utilizados, mas geralmente fica entre R$ 30,00 a R$ 60,00.
Quanto custa uma torta de frango para 20 pessoas?
O custo de uma torta de frango para 20 pessoas pode variar, mas você pode estimar que precisaria de aproximadamente 4 a 5 tortas, dependendo do tamanho. Portanto, o custo total pode variar entre R$ 120,00 a R$ 300,00.
Quanto tempo para torta de frango assar?
A torta de frango deve assar por aproximadamente 30-40 minutos a 180°C, ou até que a massa esteja dourada
