Receita de Bolo de banana com canela
Aqui está uma receita simples e deliciosa de bolo de banana com canela.
Ingredientes:
– 3 bananas maduras amassadas
– 2 ovos
– 1/2 xícara de óleo (ou manteiga derretida)
– 1 xícara de açúcar (pode ser açúcar mascavo para um sabor mais intenso)
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 1 colher de sopa de canela em pó
– Uma pitada de sal
Saiba como fazer: Receita de Bolo de Banana Vegano
Modo de Preparo:
Tempo necessário: 50 minutos
Como preparar a Massa do bolo de banana com canela
- Preparo da Massa
– Preaqueça o forno a 180°C.
– Em uma tigela grande, misture as bananas amassadas, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
– Adicione o açúcar e misture bem. - Mistura dos Ingredientes Secos
– Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o fermento, a canela e o sal. Misture bem.
– Gradualmente, incorpore os ingredientes secos à mistura de banana, mexendo delicadamente até que tudo esteja bem combinado. Evite misturar demais. - Assar
– Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
– Despeje a massa na forma e, se desejar, polvilhe um pouco de canela e açúcar por cima.
– Leve ao forno por cerca de 30-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. - Resfriar e Servir
– Deixe o bolo esfriar na forma por alguns minutos e depois desenforme.
– Sirva morno ou em temperatura ambiente, e aproveite!
Esse bolo é perfeito para um lanche da tarde ou para acompanhar um café. Bom apetite!
