Receita Fácil de Beijinho de Coco
Receita fácil de beijinho de coco: aprenda a fazer esse doce delicioso e rápido com poucos ingredientes. Perfeito para festas ou sobremesas!
Servings 4
Ingredients
Para preparar aproximadamente 23 unidades, você vai precisar de:
- 1 lata de leite condensado 395 g
- 1 xícara chá de coco seco ralado (cerca de 80 g)
- ⅓ de xícara chá de leite
- 1 colher sopa de manteiga
- Manteiga para untar as mãos
- 23 cravos-da-índia
Simples assim! Provavelmente, você já tem a maior parte desses ingredientes na sua despensa.
Instructions
- Como Fazer Beijinho de Coco
- Coloque o leite condensado, o leite e a manteiga em uma panela pequena e leve ao fogo baixo. Mexa com uma espátula de silicone até a manteiga derreter completamente.
- Acrescente ½ xícara (chá) do coco ralado à mistura. Continue mexendo por cerca de 20 minutos – o segredo aqui é não parar de mexer e raspar bem as laterais e o fundo da panela para evitar que queime.
- Transfira a massa para um prato fundo ou travessa e deixe esfriar completamente em temperatura ambiente.
- Unte as mãos com um pouco de manteiga. Pegue uma pequena porção da massa e enrole formando uma bolinha. Passe o beijinho no restante do coco ralado seco, cobrindo bem toda a superfície do doce.
- Coloque cada bolinha em uma forminha de papel, espete um cravo-da-índia no topo e pronto!