Bolo de Iogurte no Liquidificador
Esta receita simples e rápida de bolo de iogurte no liquidificador é perfeita para quem busca uma sobremesa deliciosa. Com ingredientes como iogurte natural, açúcar, óleo e ovos, o bolo fica fofinho e saboroso. O preparo leva cerca de 10 minutos, seguido de 30-40 minutos no forno. Serve de 8 a 10 porções e pode ser incrementado com raspas de limão ou laranja para um sabor extra. Ideal para acompanhar um café ou chá, essa receita é uma ótima opção para qualquer ocasião.
Servings 8 Pessoas
Calories 200kcal
Ingredients
- 1 copo de iogurte natural 170g
- 1 copo de açúcar
- 1/2 copo de óleo
- 3 ovos
- 2 copos de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Uma pitada de sal
- Opcional: raspas de limão ou laranja para sabor extra
Instructions
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- No liquidificador, adicione o iogurte, o açúcar, o óleo e os ovos. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento e o sal.
- Despeje a mistura do liquidificador sobre os ingredientes secos e misture delicadamente com uma espátula até que tudo esteja incorporado. Se desejar, adicione as raspas de limão ou laranja.
- Transfira a massa para a forma untada e leve ao forno por cerca de 30-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe esfriar antes de desenformar e sirva.
Notes
Para um bolo ainda mais saboroso, experimente adicionar uma colher de chá de essência de baunilha à mistura ou substituir parte do açúcar por açúcar mascavo para um toque mais caramelizado.