Bolo de Fubá com Farinha de Arroz
Delicioso bolo de fubá com farinha de arroz, uma receita sem glúten que agrada a todos. Perfeito para sobremesas ou lanches, aprenda o passo a passo e dicas para um resultado incrível!
Servings 8 Pessoas
Calories 180kcal
Ingredients
- 1 xícara de fubá
- 1 xícara de farinha de arroz
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Opcional: erva-doce ou coco ralado para sabor
Instructions
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha de arroz.
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione o óleo e o leite, misturando bem.
- Em outra tigela, misture o fubá, a farinha de arroz, o fermento e o sal.
- Gradualmente, incorpore os ingredientes secos à mistura líquida, mexendo até ficar homogêneo. Se desejar, adicione erva-doce ou coco ralado.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 30-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe esfriar antes de desenformar e sirva.
Notes
Para um bolo ainda mais saboroso, experimente adicionar uma colher de sopa de essência de baunilha à mistura ou substituir parte do açúcar por mel.