🧀 Enroladinho de Queijo com Coco 🥥

A receita mais gostosa e fácil que você vai amar fazer!

Uma Delícia que Toda Família Vai Adorar! 😋

Você já imaginou um lanche que é ao mesmo tempo gostoso, nutritivo e super fácil de fazer? O Enroladinho de Queijo com Coco é exatamente isso! Esta receita especial combina a cremosidade do queijo derretido com o sabor tropical do coco, tudo envolvido em uma massa fofinha que derrete na boca. É perfeito para o café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo para impressionar os amigos em uma festa! Além de delicioso, este quitute brasileiro traz muitos benefícios para nossa saúde, especialmente para crianças em crescimento.

🦴 Fortalece os Ossos

O queijo é rico em cálcio, que ajuda a deixar nossos ossos e dentes bem fortes e saudáveis!

💪 Dá Energia

O coco fornece energia natural para brincar, estudar e crescer com muita disposição!

🧠 Ajuda o Cérebro

As proteínas do queijo são importantes para o desenvolvimento do cérebro e memória!

😊 Deixa Feliz

Comer algo gostoso libera hormônios da felicidade e melhora nosso humor!

👩‍🍳 Como Fazer o Enroladinho

⏰
Tempo
55 minutos
👥
Porções
12 unidades
📊
Dificuldade
Fácil

🛒 Ingredientes

  • 500g de farinha de trigo
  • 10g de fermento biológico
  • 250ml de leite morno
  • 2 ovos
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 1 pitada de sal
  • 300g de queijo mussarela fatiado
  • 1 xícara de coco ralado
  • 1 lata de leite condensado
  • 200ml de leite

👨‍🍳 Modo de Preparo

  1. Misture o fermento com açúcar e leite morno. Deixe descansar por 10 minutos até fazer espuma.
  2. Adicione os ovos, margarina derretida, sal e vá incorporando a farinha aos poucos até formar uma massa lisa.
  3. Deixe a massa descansar por 30 minutos em local morno até dobrar de tamanho.
  4. Abra a massa, coloque fatias de queijo, enrole e corte em pedaços. Deixe fermentar por mais 20 minutos.
  5. Asse em forno preaquecido a 180°C por 20-25 minutos até dourar.
  6. Misture leite condensado com leite e despeje sobre os enroladinhos ainda quentes. Polvilhe coco ralado.
Enroladinho de Queijo com Coco douradinho e apetitoso

Olha que delícia! Douradinho e irresistível! 🤤

📚 Saiba Mais Sobre Nutrição

🧀 Benefícios do Queijo
Wikipedia - Queijo
🥥 Propriedades do Coco
NutriTotal - Benefícios do Coco
👶 Alimentação Infantil
Sociedade Brasileira de Pediatria
🍎 Nutrição Saudável
Organização Mundial da Saúde

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❓ Perguntas Frequentes

Posso usar outro tipo de queijo?
Sim! Você pode usar queijo prato, provolone ou até mesmo requeijão cremoso. O importante é que derreta bem!
Como conservar os enroladinhos?
Guarde na geladeira por até 3 dias em recipiente fechado. Para esquentar, coloque no forno por 5 minutos a 150°C.
Posso congelar a massa?
Sim! Depois de modelar os enroladinhos, você pode congelar por até 1 mês. Descongele e deixe fermentar antes de assar.
Qual a melhor farinha para usar?
Use farinha de trigo comum (tipo 1). A farinha especial para pães também funciona muito bem!
Posso fazer sem coco?
Claro! Você pode substituir por chocolate granulado, açúcar cristal com canela ou até mesmo deixar só com a calda de leite condensado.

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